Nº 008 Edición
·05· Branding
Manomasa convirtió su raíz latinoamericana en sistema de marca para saltar del nicho gourmet al mainstream
Derek&Eric rediseñó Manomasa convirtiendo su raíz latinoamericana en sistema: color por sabor y papel picado para saltar del nicho gourmet al retail masivo.
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Lo nuevo
Muchas marcas llevan su origen como decoración: una palabra en el pack, un color cálido, un guiño. Manomasa lo metió adentro, en la mecánica misma del sistema, y con eso intenta saltar del estante gourmet al lineal masivo sin perder a su base fiel.
El estudio británico Derek&Eric rediseñó la identidad de Manomasa (tortilla chips de Valeo Foods UK) volviendo, en sus palabras, “a los primeros principios”: la propia etimología del nombre —Mano, la mano, y Masa, la masa de maíz de las tortillas tradicionales— como motor visual (FAB News). El nuevo sistema combina un logotipo audaz, un icono de dúo bailando inspirado en el papel picado mexicano, y una paleta codificada por sabor: teal, rosa intenso, naranja brillante, verde ácido y un amarillo “feliz” que señala la variante de piña y habanero (Creative Boom). El rediseño ganó oro en los FAB Awards.
El movimiento no fue un cambio de logo de un día para otro: el look vibrante y la alianza con la British DanceSport Association arrancaron a inicios de 2025, y el sistema completo llegó al reconocimiento de la prensa de diseño en junio de 2026.
Por qué importa
La gracia no está en que una marca use su herencia, sino en cómo la usa. Aquí la cultura latinoamericana no se aplica encima del pack como adorno; está codificada en el sistema —el color significa sabor, el icono propietario nace de un oficio (el papel picado), la ilustración cuenta el ingrediente—. Hay un salto entre una marca con sabor regional y una marca cuyo motor es ese origen, y Manomasa lo da.
Conecta con dos hilos que venimos siguiendo. Por un lado, el regreso de lo hecho a mano y la imperfección como activo: el papel picado es craft, no filtro. Por otro, la creatividad latinoamericana dejando de ser materia prima barata para volverse autoría exportable. Aunque Manomasa es una marca británica que se inspira en lo latino, la lección de método sirve para cualquier marca con un origen cultural sin explotar.
El rebrand no fue unánime, y ese es parte del valor del caso: dividió opiniones entre profesionales del branding —unos celebrando la personalidad ilustrada, otros temiendo que se aleje a la base fiel—. Esa tensión, “diferenciación vs. reconocimiento”, es la decisión real detrás de todo rediseño de gran consumo.
Manomasa además no dejó el concepto en el pack: lo ató a una activación real, una alianza con la British DanceSport Association que extiende el “dúo bailando” fuera del lineal. El sistema visual se vuelve comportamiento de marca, no solo gráfico.
Movimientos
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Esta semana, pasá tu "activo cultural" por el test de Derek&Eric. Tomá el origen de tu marca —nombre, ingrediente, lugar— y preguntá: ¿está codificado en el sistema (color, icono propietario, ilustración) o solo aparece como texto y decoración? Derek&Eric volvió a la etimología "Mano/Masa" y la hizo el motor visual. Replicá el ejercicio con tu propio nombre.
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Antes de tu próximo rediseño, mapeá la objeción de "perder a la base fiel". El caso dividió a la industria con nombres y cargos a favor y en contra. Documentá tus dos columnas —qué ganás en diferenciación, qué arriesgás en reconocimiento— con citas reales de tus clientes actuales, no supuestos, y llevalas a la decisión de go/no-go.
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Convertí el concepto visual en una activación, no solo en un gráfico. Manomasa no se quedó en "bailarines en el pack": ató el concepto a un partnership real con producto en góndola. En tu próximo lanzamiento, definí al menos una activación física o colaboración que extienda el sistema visual fuera del estante.
Qué seguir mirando
El salto de nicho a mainstream es una apuesta: más visibilidad a cambio del riesgo de diluir lo que hacía especial a la marca.
- ¿La nueva identidad se traduce en ventas y distribución más allá de Waitrose sin erosionar a la base fiel que advertían los críticos?
- ¿La “identidad latinoamericana” se profundiza con colaboraciones reales de la región, o deriva en apropiación decorativa a medida que escala?
- ¿Cuántas marcas de gran consumo adoptan el “color = sabor” como sistema codificado tras este caso?